Experiment casolà: Emulsió
Acció de les sals biliars amb els lípids
Material:
Oli, aigua, un got, una cullera i una gota de Fairy.
- Omple el got amb aigua i després tira-hi una mica d'oli. Veuràs que l'oli forma gotes petites que poc a poc s’aniran ajuntant fins a formar una gota molt gran. Remena el contingut del got amb la cullera. Que observes?
- En mig de la gota d’oli tira la gota de Fairy i veuràs l’efecte. Remena una mica l’aigua. Es forma una gota d’oli o moltes gotetes petites? Com ho relacionaries amb el que passa al duodè?
Explicació:
Tan aviat arribin correus es penjarà l'explicació de l'experiment
Per més informació:Emulsió en Vikipedia
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada